Zvykli jsme si na sladký život?
I když se o škodlivosti cukru všeobecně ví, přesto se stal tak běžnou součástí našeho jídelníčku, jako tomu nikdy v historii nebylo. Z médií sice často slýcháme o škodlivosti kouření, alkoholu a drog a také o závislost na těchto látkách. Ovšem o cukru se v této souvislosti prakticky vůbec nehovoří. A když už, nějaká taková zpráva občas zazní, většinou se jeho škodlivost spojuje pouze s kazivostí zubů, nebo nadváhou. O tom, že zejména rafinovaný bílý cukr, který konzumujeme nejvíce, je pouze chemická látka, která…